Jugando en la Cocina

[Actualizado] Mousse de plátano y paragüaya, con base de galleta molida y cubierta de chocolate caliente.

Este postre está basado en otro que probé en el Restaurante La Buena Vida, con un toque personal.

Es muy sencillo de preparar, aunque un poco elaborado; pero no tardaréis mas de 5 minutos en tenerlo listo y ¡está buenísimo!.

 

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Encontrado en la WEB, Trucos

Técnicas Básicas: Cómo hacer los distintos tipos de merengue

El merengue es una de las preparaciones más básicas y versátiles de la repostería.

Es muy, muy sencillo de hacer, siempre delicioso y visualmente muy atractivo, pudiendo darle la forma que queramos para nuestras presentaciones.

Os traemos 4 videos con el paso a paso de la preparación de los tres tipos de merengue: Francés, Italiano y Suizo.

 

Merengue

 

En los tres tipos de merengue, los Ingredientes son Claras de Huevo y Azúcar. Puedes ver un completo Post sobre cómo separar las Claras de las Yemas aquí.

 

Introducción a los tres tipos de merengue: Francés, Italiano y Suizo

 

 

Merengue Francés

  •  2 Claras de Huevo
  • 115 grs. de Azúcar

 

 

Merengue Italiano

  •  5 Claras de Huevo
  • 250 grs. de Azúcar
  • 60 ml de Agua

 

 

Merengue Suizo

  •   2 Claras de Huevo
  • 125 grs. de Azúcar

 

 Para mas detalles sobre la elaboración del merengue, visita este enlace.

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Encontrado en la WEB

Ropa de cama de sardinas

Para los pequeños marineros, amantes de las delicias culinarias que nos trae el inmenso Océano.

Si eres un pequeño grumete, o sueñas con serlo, nada mejor que esta ropa de cama decorada como una lata de Sardinas; ideal para los que duermen 4 ó 5 en la misma cama, para tener mejor la impresión de estar “como Sardinas en lata”. :-)

 

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Podéis comprarla en Bed Toppings.

¡No perdáis esta increíble oportunidad para meteros de lleno en el fascinante mundo culinario de las delicias del Mar!

¡Y Felices Sueños! :-)

 

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Humor gastronómico

Antes de comer Pizza…

Siempre hay que hacer caso a las indicaciones de los paquetes de comida, es importante leerlas con atención; cualquiera sabe lo que podría pasar si las pasamos por alto.

Las etiquetas e indicaciones en los paquetes con comida han sido pensados por personas inteligentes, con gran responsabilidad, que saben muy bien lo que hacen y dicen.

¡Haz caso Siempre a las indicaciones de los envases, es Importante; no hacerlo puede tener consecuencias graves para tu salud!

 

Open box before eating pizza

 

[Open box before eating pizza.]

[Abrir la caja antes de comer la pizza.]

 


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